Vegan Planet Wien

12:30 Kochbühne

14:00: Vortragssaal
Infos folgen!

16:00: Kochbühne
Melanie Kröpfl, vegane Konditorin aus Wien, bietet seit bereits zehn Jahren unter dem Namen „NomNom“ Torten und Süßspeisen an. In ihrer Backshow stellt sie ihr neues Backbuch „Die vegane Patisserie“ vor und verrät ihr Geheimnis für plant-based Profiteroles.

Wiener Unternehmen, das natürliche Deocremes anbietet.

achselkuss.at

Mit dem AND SOY Pflanzendrink- und Kochmixer lassen sich köstliche Pflanzendrinks ganz einfach per Knopfdruck zu Hause zubereiten!

www.andsoy.com

Verein für abolitionistischen Tierrechtsaktivismus, der
mittels Spenden und Shopverkäufen Demonstrationen, Workshops und Onlineprojekte zur Vergrößerung der Aktivismuslandschaft finanziert, um die Tierindustrien schnellstmöglich abzuschaffen, und Informationsmaterialien zum Thema Aktivismus und Veganismus bereitstellt.

www.animalrights.at

Gönnen Sie sich das Kochbuch „Balkan VEGAN“ und erleben Sie die Vielfalt traditioneller Balkan-Gerichte. Das Kochbuch richtet sich an alle, die die Magie der Balkanrezepte auf einfache und gesunde Weise entdecken möchten. Die Rezepte sind in 5 Gruppen unterteilt: Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte sowie Kaffee und Süßes.

www.bitewithzest.com

Hier gibts Handgesiedete BIO Seifen aus Eigenproduktion + Zubehör. Alle Seifen sind vegan, palmölfrei und nur mit ätherischen Ölen beduftet.

www.kosmetik-waldherr.at

Am Stand von Carpe Diem könnt ihr die leckeren fermentierten Tees verkosten.

www.carpediem.com

Polnisches Unternehmen, das – wie der Name vermuten lässt – Corndogs und Bubble Tea anbietet.
Außerdem gibt’s Tees aus Blumen, Früchten und Hanf, zum Teil in Lublin angebaut.

www.weely.pl
www.tealand.pl
@tea_land_pl
weed-land.pl

Der DATTELBÄR begeistert die Welt für gesundes Naschen. Die süßen Palmenfrüchte sind zu 100 % bio, vegan, industriezuckerfrei und vor allem extra weich und reich an wertvollsten Nährstoffen. Sie bieten einen gesunden Start in den Tag und den perfekten Snack. Frei von Zusatzstoffen – dafür mit WOW-Effekt! Ganz im Sinne einer nachhaltigen Gesundheit!

dattelbaer.at

Inspiriert von den oststeirischen Wäldern und deren Rohstoffen bringen Roman Fuchs und Andreas Bauer mit ihrer Destillerie Fuxbau zu 100 % natürliche Zutaten authentisch in die Flasche.

Heimische Zutaten wie Fichtensprossen, Vogelbeeren, Holunderblüten oder Akazienhonig machen die Produkte einzigartig und unverwechselbar.

www.fuxbau-destillerie.at

Erlebe die Vielfalt von Dulceria: Handgemachte Pralinen und Schokoaldentafeln bieten Genuss für jeden Anlass! Jede Praline ist ein kunstvolles Unikat, liebevoll in unserer Wiener Manufaktur bemalt und verziert. Nachhaltigkeit und hochwertige, fair gehandelte Zutaten stehen dabei immer im Mittelpunkt. Perfekt für besondere Momente oder die kleine Freude zwischendurch.

www.dulceria-chocolates.com

Das Espressomobil liefert leckeren Kaffee aus erstklassigen Bohnen, die von einer kleinen österreichischen Rösterei geröstet werden.

espressomobil.at

FARMii, der vertikale und erdenlose Garten, bietet dir alles Notwendige für den unkomplizierten Einstieg in die Welt des Home-Gardening. Dafür musst du keinen grünen Daumen haben. Der Anbau ist einfach und nicht aufwändig.

www.frugaltec.ch

Feinster, wunderschöner Schmuck für jede Lebenslage. Die Schmuckstücke bestehen aus widerstandsfähigem, allergiefreundlichem, wasserfestem Edelstahl und sind 18 Karat vergoldet.

fein-jewelry.com

Viele frische Süßwaren und Backwaren von @gabys_bakery_ freuen sich schon auf Dich. Alle Produkte sind Glutenfrei, mit Kokosblütenzucker und Agavendicksaft gesüßt, wir verzichten bewusst auf weißen raffinierten Zucker. Unser Sortiment bietet eine Alternative für alle, die köstliche, leicht verdauliche trotzdem Gluten freie Lebensmittel suchen. Nicht nur Veganer oder Diabetiker, sondern auch Menschen denen eine gesunde Ernährung am Herzen liegt, kommen bei uns auf ihre Kosten.
Bei der Vegan Planet wird es Bananenbrot, Schokobrot, Fit Riegel, süße (Apfel-,Mohn-) und salzige (Spinat-) Strudel, Kuchen mit Cremefüllung, sowie verschiedene Makronen-Busserl geben.

www.instagram.com/gabys_bakery_

Infomaterial über grünen Einsatz in Politik und Gesellschaft für Tierschutz und die Ernährungswende. Außerdem natürlich: Goodies, Give-Aways und offene Ohren für eure Anliegen!

www.tierschutzforum.at

Veganes Hotel und Restaurant in Bellaria Igea Marina (Rimini, Italien) an der Adria-Küste.
Bei der Vegan Planet bieten sie ein zu 100 % veganes und biologisches Buffet, Bio-Getränke und Wein an.

Dr. med. univ. Markus Kolm bietet im Rahmen der Vegan Planet die Möglichkeit einer kostenfreien ärztlichen Beratung. Er ist Arzt für Allgemeinmedizin sowie Notarzt und lebt selbst seit einigen Jahren vegan.

Auf der informativen und kostenlosen Plattform www.vegandurchstarten.at stellt er Interessierten evidenzbasierte Informationen zur Verfügung, um in Bezug auf pflanzliche Ernährung aufzuklären, die vegane Lebensweise zu verbreiten sowie Mythen und Unwahrheiten zu entkräftigen.

www.vegandurchstarten.at

Iwari bietet schöne und praktische Keramikreiben aus eigener Fertigung.

Jablonski’s serviert euch österreichische Esskultur neu definiert für eine gemeinsame Zukunft. Leon begeistert zum Beispiel mit Knödeln nach Grammel- und Tiroler Art mit Bratensaft, karamellisiertem Sauerkraut, roten Ribiseln und Röstzwiebeln.

jablonskis.at

KHOYSAN steht für Salz in reinster natürlicher Form aus nachhaltiger Gewinnung. In ihrer Manufaktur im niederösterreichischen Texingtal veredeln sie die reinen Salze mit qualitätsvollen Bio-Kräutern und -Gewürzen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, wo immer möglich von heimischen Betrieben, zu aromatischen Würzsalzen. Außerdem bieten sie andere hochwertige Lebensmittel auf Kokosöl- und Kokosblütenzuckerbasis, attraktive Geschenksets und praktische Tools zum Fermentieren von Gemüse an.
Gratis Verkostung!

www.khoysan.com

Hier gibt’s eine Auswahl hochwertiger Matcha- und Chai-Latte-Tees.

kissatea.com

klimaaktiv ist die Klimaschutzinitiative des Bundesministeriums für Klimaschutz, Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation und Technologie (BMK). Bei unserem Infostand informieren wir Sie gerne über unsere Angebote im Bereich Klima, Umwelt, Enerige, Sport, Gesundheit und dergleichen. Lernen Sie uns kennen!  Wir freuen uns!

https://gemeinsam.klimaaktiv.at

Natürlich süß naschen – vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker

Lini’s Bites steht für die Freude an gesunder Ernährung. Natürlich süß naschen ohne schlechtes Gewissen und ohne Verzicht! Alle Treats sind vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker und trotzdem unglaublich lecker. Wir verwenden nur natürliche Bio-Zutaten und keine Konservierungs- oder Aromastoffe.

linisbites.com

Lisa’s Munchies sind handgemachte Kekse in ausgefallenen Sorten, die aus rein pflanzlichen Zutaten mit viel Liebe in Wien hergestellt werden. Die verschiedenen Sorten sind von österreichischen Mehlspeisklassikern, Desserts aus anderen Ländern und saisonal verfügbaren Lebensmitteln inspiriert.

www.lisasmunchies.at

Ludiana ist ein veganer und nachhaltiger Conceptstore aus Wien, wo es vegane Schmankerl, Kosmetik, Lifestyleprodukte und vieles mehr gibt. Sie achten auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit und unterstützen moderne und junge Unternehmen mit großen Visionen.

Joya hat es sich als österreichische Traditionsmarke zur Aufgabe gemacht, feinste Milchalternativen herzustellen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch im Einklang mit ihren Werten stehen, nämlich für einen gesunden Planeten und ein friedliches Zusammenleben mit allen, mit denen wir ihn teilen.

Mit über 20 Jahren Erfahrung hat Joya die Kunst perfektioniert, pflanzliche Drink, Joghurts und Cuisine herzustellen, die mit jedem Schluck oder Löffel absolute Genussmomente schaffen.

https://joya.info/de

Wir wollen allen Menschen ermöglichen, aus jedem Gericht etwas besonderes zu machen und so gut wie im Restaurant zu essen. Mit Standardgerichten den Wow-Effekt zu erzielen und so gut zu kochen, dass man sich danach die Zähne nicht putzen will. Warum? Weil Essen einfach das schönste ist, was es auf der Welt gibt und genau das, was uns alle vereint.

https://kraidlzeig.at/

Als Erfinder:innen von innovativen Kosmetikprodukten wie der sprudelnden Badebombe, Duschjellies und festen Shampoo Bars, legt Lush Wert auf frische Inhaltsstoffe wie Bio Obst und Gemüse, kämpft gegen Tierversuche und vermeider übermäßige Verpackungen, indem sie Produkte entwickeln, die nackt und somit ohne jegliche Verpackung auskommen.

www.lush.com/at/de_at

mucki plant-Protei Schokolade – ready 2 drink mit hohem Proteingehalt;
veganeo in verschiedensten Geschmackssorten – Proteinpulver in Dosen 450 g;

https://mucki-protein.com/

Mycorama Pilzzuchtsets machen es unglaublich einfach, frische, köstliche Pilze zu Hause anzubauen. Jedes Set enthält ein vorgeimpftes Substrat, einen stabilen Behälter und einfache Anweisungen. Stellen Sie das Set in eine geeignete Umgebung, besprühen Sie es regelmäßig, um die Feuchtigkeit hoch zu halten, und beobachten Sie, wie Ihre Pilze gedeihen. Mit den Sets können Sie mehrere Ernten über mehrere Monate genießen. Perfekt für Anfänger und Personen mit begrenztem Platzangebot.

mycorama.com

New Roots erfindet die Traditionen der Zukunft! Als Schweizer Unternehmen und Spezialist in der Entwicklung und traditionellen Herstellung von fermentiertem pflanzlichem Käse bringen sie ihren Winterklassiker mit: La Fondue Vegan und La Raclette Vegan.

www.newroots.ch

Diverse Accessoires aus upgecycelten Materialien, z. B. diverse Taschen, Schmuck, Schlüsselanhänger, Geldbörsen und Gürtel aus Fahrradschläuchen, bunte Brillenhüllen und (Bauch-)Taschen aus Bannern, Ohrringe aus Getränkedosen uvm.

www.nu-cycl.at

Hier gibt’s leckere Schokoriegel, Schokotafeln und Schokosnacks aus Deutschland.

www.nucao.de

Hier gibts köstliches Bio-Popcorn, zubereitet mit feinstem Olivenöl. Dieser vegane Snack ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Reich an Ballaststoffen und frei von künstlichen Zusatzstoffen – perfekt für bewusste Genießer:innen. Knusprig, leicht und einfach unwiderstehlich!

www.organikafood.net

Petit Veganne bietet hochwertige nachhaltige, pflanzliche und biologische Käse-Alternativen aus Cashewnüssen an.

www.petit-veganne.com

Die weltweite Plant-Based-Universities-Kampagne setzt sich dafür ein, dass Universitäten auf ein zu 100 % ethisches und nachhaltiges, rein pflanzliches Catering umsteigen und den Klimawandel ernstnehmen.

www.plantbaseduniversities.org

Hier gibt’s vegane Bio-Gesichtscreme, in Handarbeit in Österreich produziert und in drei Sorten erhältlich: Für trockene Haut, normale Haut und fettige Haut.

www.purebeauty-cosmetics.at

Im REDUCE Hotel Vital ****S ist vegane Küche längst nichts Neues mehr. Täglich werden frisch zubereitete, rein pflanzliche Gerichte serviert, die nicht nur gut schmecken, sondern auch eine Wohltat für Körper und Seele sind. Was vor einigen Jahren noch kaum bekannt war, ist heutzutage nicht mehr wegzudenken – und das aus gutem Grund. Veganismus vereint alle Werte, die auch bei REDUCE groß geschrieben werden: Nachhaltigkeit, bewusster Lebensstil, Genuss, sich selbst Gutes tun. Das Wenige, das so wertvoll ist!

reduce.at

Vegane frische High-Tech-Pflege und Vitalstoffe aus Österreich.
Ohne Tierversuche, Erdöl und synthetische Konservierungsmittel mit hochwirksamen sekundären Pflanzenstoffen.

www.thefresheffect.net

SO VEGAN KANN LECKER SEIN

Ritter Sport ohne Milch? Geht wirklich! Aber Ritter Sport ohne das ultimative Geschmackserlebnis? Das geht ja mal gar nicht! Deshalb sind auch die veganen Sorten so lecker wie immer und prall gefüllt mit besten Zutaten. Yes, Vegan. Überzeug dich vom pflanzlichen Ritter-Sport-Angebot und koste dich durch alle 6 pflanzlichen Sorten.

ritter-sport.com

Schokobold ist ein junges Schokoladen-Start-up aus dem Herzen von Wien. Sie lieben Schokolade und sind davon überzeugt, dass Schokolade ein gesunder und köstlicher Genuss sein kann. Mit diesem Ziel vor Augen haben sie ihre Mission definiert: die beste Schokolade ohne Zuckerzusatz oder künstliche Aromen zu kreieren. All ihre Produkte werden in Österreich hergestellt, einschließlich ihrer Bean-to-Bar-Schokolade und ihren biologisch zertifizierten Tees. Bei der Vegan Planet bieten Sie eine Auswahl an veganen Optionen an.

www.schokobold.at

Auf unserer Algenfarm mitten in Niederösterreich produzieren wir Spirulina und zaubern daraus leckere Snacks und Nahrungsergänzungen, in die du dich garantiert verliebst!
Voller guter Dinge, rein pflanzlich und zu 100 % natürlich. Mit Spirulina, der nährstoffreichsten Pflanze der Welt.

Das Team Vegan.at ist die Sportsektion des Vereins „Vegane Gesellschaft Österreich“ und der erste vegane Sportverein Österreichs.

Das Team Vegan.at wurde mit dem Ziel gegründet, vegan lebende Sportler:innen zu fördern, ihnen eine Plattform zur Vernetzung zu bieten und durch die Präsenz und die Leistung bei Sportveranstaltungen die Vorteile einer veganen Lebensweise in der Öffentlichkeit aufzuzeigen.

teamvegan.at

Neues Veganes Restaurant aus Wien, bei der Vegan Planet werden Sushi und Drinks angeboten.

www.veganjunkpunk.at

Der Shop der Veganen Gesellschaft umfasst verschiedenste Artikel von Turnsäcken mit Tierrechtsmotiven über Pullis mit veganer Aussage bis hin zu Büchern, DVDs und sonstigen Produkten mit Bezug zur veganen Lebensweise. Das gesamte Gewand ist biologisch und Fairtrade-zertifiziert und wird von einer lokalen Druckerei in Niederösterreich mittels Siebdruck und veganen Farben bedruckt. Alle erzielten Gewinne werden wieder in Projekte der Veganen Gesellschaft Österreich investiert, um so noch mehr Menschen zu erreichen.

shop.vegan.at

Tattoos mit veganen Materialien. Die Motive sind vegan bezogen. Weiters wird Merchandise wie Bilder und Kleidung verkauft.

instagram.com/after.my.dreaming

Geräucherte und gegrillte vegane Wurstspezialitäten, direkt aus Ungarn.

Kleiner feiner komplett veganer Supermarkt aus Wien. Bietet Kostproben, Beratung, Kaffee, Süßigkeiten, vegane Milch- und Fleischalternativen, Müsli, Basics, Getränke und vieles mehr.

Feinkost für jeden Tag!

Mit den veganen Schätzen von very good wird Kochen zum Kinderspiel. Abwechslungsreich, ausgewogen, geschmackvoll – einfach zum Wohlfühlen, einfach VERY GOOD.

Ob pur zu Pasta und Co., als Aufstrich oder einfach zum Aufpeppen, die Pestos und Salatsaucen sind vielseitig einsetzbar.

verygood.at

Der VEREIN GEGEN TIERFABRIKEN ist ein (partei-)unabhängiger Verein mit dem Ziel, Mitgefühl und Respekt gegenüber Tieren in der Gesellschaft zu verankern. Seit drei Jahrzehenten führen sie Kampagnen, um die Intensivtierhaltung in Österreich abzuschaffen.

www.vgt.at

Wiener Unternehmen, das Misopasten uns Sojasaucen produziert.

www.wienermiso.at

Zauberformel Vitalgewürze sind die ersten vitalen Gewürzzubereitungen, die dir ein aromatisches Geschmackserlebnis garantieren und gleichzeitig eine Wohltat für Körper und Geist sind. Die einzigartigen Zubereitungen, bestehend aus fair gehandelten und biologischen Zutaten, werden in der Schweiz mit viel Sorgfalt und Liebe von Hand hergestellt.

www.nataschabergler.com/zauberformel

Zuckerfrei Store ist der Spezialist für Süßigkeiten ohne zugesetzten Zucker: zuckerfreie Schokolade und Pralinen, Kekse, Kuchen und Muffins ohne Zuckerzusatz, Süßigkeiten, Proteinriegel und Aufstriche. Alle Produkte garantiert ohne Zusatz von Haushaltszucker und ohne Aspartam.

www.zuckerfrei.store